Turismo ecuestre, una visión desde el cantón Mejía
Autor:Cabezas Mejía, Edison Damián; Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Cadena Chávez, Oscar Marcelo; Cárdenas Pérez, Alisva de los Ángeles; González Sánchez, Angélica María; Benavides Echeverría, Iralda Eugenia; Pulloquinga, Maricela; Guanoluisa Chuqui, Joffre IsmaelGestión empresarial y procesos de incubación de empresas de catering
Autor:Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Cadena Chávez, Oscar Marcelo; Cárdenas Pérez, Alisva de los Ángeles; Guanoluisa Chuqui, Joffre Ismael; Chango Galarza, Mariela Cristina; Tapia León, Julio César; Benavides Echeverría, Iralda Eugenia; Quispe Otacoma, Ana LucíaCatering y banquetes: gestión administrativa y operativa
Autor:Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Guanoluisa Chuqui, Joffre IsmaelTurismo Comunitario. Visión Estratégica como perspectiva intercultural
Autor:González Sánchez, Angélica María; Vásquez Acosta, Galo Ramiro; Cejas Martínez, Magda Francisca; Iturralde Vaca, María Fernanda; Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Guanoluisa Chuqui, Joffre Ismael