Estudio del palmito y sus implicaciones gastronómicas
Autor:Cruz Molina, Pablo Roberto; Carrillo Flores, Roberto Enrique; Factos Guayasamin, Paola Fernanda; Vizuete Arevalo, David AlejandroEnfoques de Turismo y Conservación
Autor:LASTRA BRAVO, XAVIER; Carrillo Flores, Roberto Enrique; Espín Guanín, Bianca; HERRERA FLORES, VERÓNICA ALEXANDRA; Guerra Achig, Patricio; Garrido Cornejo, Carlos René; Ruiz Blanco, Celia; REASCOS MONTENEGRO, BRYAN; Cabanilla Vásconez, Enrique