Estudio del palmito y sus implicaciones gastronómicas
Autor:Factos Guayasamin, Paola Fernanda; Vizuete Arevalo, David Alejandro; Cruz Molina, Pablo Roberto; Carrillo Flores, Roberto EnriqueEnfoques de Turismo y Conservación
Autor:Ruiz Blanco, Celia; Cabanilla Vásconez, Enrique; Carrillo Flores, Roberto Enrique; HERRERA FLORES, VERÓNICA ALEXANDRA; Garrido Cornejo, Carlos René; REASCOS MONTENEGRO, BRYAN; LASTRA BRAVO, XAVIER; Espín Guanín, Bianca; Guerra Achig, Patricio