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ISBN 978-9942-773-53-1

Como hacer y operar un negocio de restaurante

Autor:Blanco González, Gilberto; Marcillo Mera, Miguel Andrés; Dávila López, Odaly; Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes; Párraga Basurto, Yadira Beatriz
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2030-12-20

ISBN 978-9942-773-30-2

Coronavirus: El turismo en el tiempo perdido

Autor:Blanco González, Gilberto; Marcillo Mera, Miguel Andrés; Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes; Dávila López, Odaly; Villacreses Viteri, Juan César
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2022-10-17

ISBN 978-9942-773-17-3

Establecimientos de alojamiento turístico

Autor:Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes; Blanco González, Gilberto
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Gerencia de viviendas públicas
Publicado:2019-05-31

ISBN 978-9942-773-16-6

Gestión operativa de establecimientos de alojamiento turístico

Autor:Blanco González, Gilberto; Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Gerencia general
Publicado:2019-05-31

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