Explorando el Agroturismo: un viaje a experiencias agrícolas sostenibles y gastronómicas
Autor:Herrera-Chávez, Renato Hernán; Moposita-Vásquez, Diego; Zurita Gallegos, Ronald MauricioTradiciones, Memorias y Prácticas Culinaria. Parroquias Licto, Cacha y Flores
Autor:Robalino Vallejo, Jessica Alexandra; Zurita Gallegos, Ronald Mauricio; Zapata Zumárraga, Inés; Fernández Vinueza, Danilo FernandoTradiciones, memorias y prácticas culinarias parroquias Licto y Pungalá
Autor:Zurita Gallegos, Ronald Mauricio; Fernández Vinueza, Danilo Fernando; Moreno Guerra, Ana MatildeTradiciones, memorias y prácticas culinarias, parroquias Cacha y Flores
Autor:Robalino Vallejo, Jessica Alexandra; Zurita Gallegos, Ronald Mauricio; Zapata Zumárraga, Inés; Fernández Vinueza, Danilo Fernando