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ISBN 978-9942-8957-5-2
Editorial:Savez Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-09-12
Reología y viscosidad de alimentos
Autor:Miranda?Zamora, William Rolando; Mendoza Secle?n, Juan de Dios; Espinoza Valdiviezo, Diana Lastenia; Rodriguez Kong, José Arturo; Sánchez Chero, Manuel Jesús; Mincha?n Velayarce, Hans Himbler; Ticona Yujra, Juan AntonioEditorial:Savez Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-09-12
ISBN 978-9942-8951-2-7
Editorial:Savez Editorial
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2021-08-13
Manejo postcosecha de frutas y verduras
Autor:Miranda?Zamora, William Rolando; Espinoza Valdiviezo, Diana Lastenia; Vallejos More, Leandro Alonso; Sánchez Chero, Manuel Jesús; Ygnacio Santa Cruz, Abraham GuillermoEditorial:Savez Editorial
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2021-08-13
