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ISBN 978-9978-371-56-5

Características físicas y químicas de mango criollo (Mangifera indica L.) y su aprovechamiento en la obtención de pulpa

Autor:Coello Salazar, Erbin Anthony; Ramos Corrales, Pablo César
Editorial:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Materia:Alimentos
Publicado:2022-12-22

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