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ISBN 978-9942-7264-2-1
Editorial:Editorial Investigativa Latinoamericana
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-08-20
Avances y desafíos en la producción lechera en Chimborazo
Autor:Erazo Rodríguez, Fredy Patricio; Rosero Erazo, Carlos Rolando; Benavides Lara, Julio César; Oñate Mancero, Francisco JavierEditorial:Editorial Investigativa Latinoamericana
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-08-20
ISBN 978-9942-7221-8-8
Editorial:Editorial Investigativa Latinoamericana
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-07-17
Avances y desafíos de la producción lechera en Chimborazo
Autor:Erazo Rodríguez, Fredy Patricio; Rosero Erazo, Carlos Rolando; Benavides Lara, Julio César; Oñate Mancero, Francisco JavierEditorial:Editorial Investigativa Latinoamericana
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-07-17
ISBN 978-9942-621-26-9
Editorial:Casa Editora del Polo
Materia:Industrias y servicios secundarios
Publicado:2023-04-14
Formulación y evaluación de proyectos agroindustriales sostenibles
Autor:Cajamarca Carrazco, Diego Iván; Centeno Parra, Eduardo Xavier; Niama Rivera, Ligia Maricela; Erazo Rodríguez, Fredy PatricioEditorial:Casa Editora del Polo
Materia:Industrias y servicios secundarios
Publicado:2023-04-14
ISBN 978-9942-621-10-8
Editorial:Casa Editora del Polo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2023-01-26
Producción e industrialización de la carne porcina en el Ecuador
Autor:Paredes Peralta, Armando Vinicio; Erazo Rodríguez, Fredy Patricio; Baquero Tapia, María Fernanda; Benavides Lara, Julio CésarEditorial:Casa Editora del Polo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2023-01-26
