Manual fotográfico para la cuantificación de la ingesta alimentaria en niños de Ecuador
Autor:Chisaguano, Maribel; Herrera-Fontana, María Elisa; Vayas-Rodriguez, Gabriela AsunciónLista de intercambios de alimentos ecuatorianos, 2.a edición
Autor:Chisaguano, Maribel; Herrera-Fontana, María Elisa; Vayas, Gabriela