Detalle
ISBN 978-9978-68-276-0
Chisaguano, Maribel
Herrera-Fontana, María Elisa
Vayas, Gabriela
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Clasificación:Dietética y nutrición
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2023-11-03
Número de edición:2
Número de páginas:276
Tamaño:21x21cm.
Precio:$36
Encuadernación:Espiral
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Lista de intercambios de alimentos ecuatorianos, 2.a edición
Chisaguano, Maribel
Herrera-Fontana, María Elisa
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Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
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Publicado:2023-11-03
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Número de páginas:276
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