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ISBN 978-9942-773-64-7
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Servicios de la casa
Publicado:2024-12-13
Cómo operar el negocio de un hotel
Autor:Párraga Basurto, Yadira Beatriz; Marcillo Mera, Miguel Andrés; Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes; Dávila López, Odaly; Blanco González, GilbertoEditorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Servicios de la casa
Publicado:2024-12-13
ISBN 978-9942-773-53-1
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2030-12-20
Como hacer y operar un negocio de restaurante
Autor:Marcillo Mera, Miguel Andrés; Dávila López, Odaly; Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes; Párraga Basurto, Yadira Beatriz; Blanco González, GilbertoEditorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2030-12-20
