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ISBN 978-9942-773-67-8
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-05-22
Portoviejo entre sabores, saberes y tradición
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix LópezMateria:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-05-22
ISBN 978-9942-948-69-4
Editorial:Universidad Técnica de Manabí
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-01-02
Diccionario de la Cocina Manabita
Autor:Buzetta Ricaurte, Maria Fernanda; Andrade Alcívar, Luis Dionicio; Cartay Angulo, Rafael CecilioEditorial:Universidad Técnica de Manabí
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-01-02
