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ISBN 978-9942-675-23-1

Cocina Andina Reimaginada: Fusionando tradición y técnica en la gastronomía ecuatoriana

Autor:Benavides Vinueza, Alexis Gerardo; Granda Endara, Alex Mauricio; Morales Borja, Jhoselyn Alexandra; Velasquez Simbaña, Esteban Oswaldo; Proaño Bejarano, Franklin Patricio
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-11-30

ISBN 978-9942-7300-8-4

Libro de texto: Modelo educativo

Autor:Pineda Varela, Ramón Edecio; Barrera Carmona, Priscila Yadira; Benavides Vinueza, Alexis Gerardo; Morales Aldean, Juan Pablo; Zurita Guevara, José Roberto
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador- Esculapio ISTCGE
Materia:Educación superior
Publicado:2024-09-27

ISBN 978-9942-7300-7-7

Libro de texto: Modelo de vinculación con la sociedad

Autor:Pineda Varela, Ramón Edecio; Barrera Carmona, Priscila Yadira; Benavides Vinueza, Alexis Gerardo; Morales Aldean, Juan Pablo; Zurita Guevara, José Roberto
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador- Esculapio ISTCGE
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-09-27

ISBN 978-9942-7300-6-0

Libro de texto: Modelo de investigación

Autor:Pineda Varela, Ramón Edecio; Barrera Carmona, Priscila Yadira; Benavides Vinueza, Alexis Gerardo; Morales Aldean, Juan Pablo; Zurita Guevara, José Roberto
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador- Esculapio ISTCGE
Materia:Investigación
Publicado:2024-09-27

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