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ISBN 978-9942-654-37-3

Desafíos de la industria agroalimentaria. Experiencia de vinculación UTC

Autor:Hidalgo, Jessica; Velasco, Edison; Villacrés Poveda, Clara Elena; Villacís Chiriboga, José Andrés; Villacrés, Elena; Romero, Renato; Morales, María Monserrath; Morales Padilla, María Monserrath; Zambrano, Zoila; Caiza, Jenifer; Zárate, Martha; Lara, Josselin; Trávez, Ana; Guerrón, Vicente; Arias, Gabriela; Jaramillo Narváez, Elisa Nicole
Editorial:Mawil
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-10-24

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