La tabla de composición química de los alimentos
Autor:Herrera Fontana, María Elisa; Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Castro Morillo, Nancy Pepita; Anchundia Ortega, Andrea PaolaLa interdisciplinariedad. Una aplicación práctica para la especialidad Fabricación de Azúcar
Autor:Cervantes Rodríguez, Lilia; Salazar Cueva, Edison Patricio; Pedraza Cervantes, Lilia; Mendoza Vaca, Magaly AlexandraEjercicios y Problemas de Química General
Autor:Hernández Nodarse, Mario; Martínez Santana, Manuel