Detalle
ISBN 978-9978-68-206-7
Herrera Fontana, María Elisa
Chisaguano Tonato, Aida Maribel
Jumbo Crisanto, Jessica Verónica
Castro Morillo, Nancy Pepita
Anchundia Ortega, Andrea Paola
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la química
Clasificación:Dietas y régimen alimenticio
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2021-12-18
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:14Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
La tabla de composición química de los alimentos
Basada en nutrientes de interés para la población ecuatoriana
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