Cúrcuma. Ciencia detrás de las recetas nutritivas y saludables
Autor:Orellana Paucar, Adriana Monserrath; Vintimilla Álvarez, María Cecilia; Dávila Alarcón, Valeria Valentina; Pérez Borja, Diego Esteban; Sánchez Peralta, María Nathalia; Cevallos Peralta, Michelle AntonellaDiseño de Materiales Educativos Didácticos en Salud y Nutrición
Autor:Zambrano Villacrés, Raynier Arnaldo; Pérez Chávez, Adriana; Cagpata, María JoséCapacidad antioxidante de las hojas de higuerilla (Ricinus communis)
Autor:Soledispa Cañarte, Pilar Asunción; Sarmiento Tomalá, Glenda Marcela; Jiménez Granizo, Francisca Patricia; Burbano Gómez, Zoraida del Carmen; López Barrera, Alexandra Jenny; Quizhpe Monar, Giomara MargaritaAlimentación Saludable, Adultos Mayores
Autor:Navarrete Merino, María Belén