Lista de intercambios de alimentos ecuatorianos
Autor:Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Herrera, María Elisa; Vayas Rodríguez, Gabriela Asunción; Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Dueñas Yerovi, Daniela CarolinaAntropometria o Evaluacion del Estado Nutricional en el Ciclo de Vida Humano
Autor:Gordillo Alvarado, Mercedes; Arteaga, MarinaAplicaciones elementales en la gestión de negocios de alimentos y bebidas
Autor:Reyes Chávez, Luis Reinaldo; Anchundia Pazmiño, Juliana Carolina; Rodríguez Pincay, Irene Rosario; Cevallos Barberán, Leydy María; Villacreses Ponce, Leonor MercedesNutrición basada en la evidencia
Autor:Nicolalde Cifuentes, Tomás Marcelo; Delgado López, Verónica Carlina; Camarillo Elizalde, Diana Gabriela; Morejón Terán, Yadira Alejandra; Carpio Arias, Tannia Valeria