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ISBN 978-9942-14-144-6

Observatorio Gastronómico para el Desarrollo Turístico del Ecuador

Autor:Segovia Chiliquinga, Gerardo Javier; Quezada Tobar, Marco David; Chontasi Morales, Fernando David
Editorial:Castillo Lucas, Enrique Benito
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2016-03-30

ISBN 978-9978-14-319-3

Ashanga cocina morlaca

Autor:Vázquez Moreno, Rosa Nydia
Editorial:Universidad de Cuenca
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-12-23

ISBN 978-9942-21-435-5

Las Recetas de Lucy

Editorial:Macías Herrera, Luz Ernestina
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-09-30

ISBN 978-9978-87-504-9

Secos y envueltos del Ecuador

Autor:Larrea Benalcázar, Rubi Azucena
Editorial:Corporación Editorial El Conejo
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-07-31

ISBN 978-9942-8566-1-6

Nuestras Recetas

Editorial:Grupo de Apoyo al Movimiento de Mujeres del Azuay
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-05-27

ISBN 978-9942-20-975-7

Camarón Ecuatoriano

Autor:Gallardo De La Puente, Carlos Alberto
Editorial:Gallardo de la Puente, Carlos Alberto
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2015-05-31

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