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Ecuador

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20 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6

ISBN 978-9942-51-494-3

Galletas Crunchy

Autor:Serrano Olmedo, Sonia Michelle
Editorial:Serrano Olmedo, Sonia Michelle
Materia:Postres
Publicado:2025-06-05

ISBN 978-9942-7301-8-3

Libro de texto confitería, chocolatería y galletería

Autor:Morales Borja, Jhosellyn Alexandra
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador- Esculapio ISTCGE
Materia:Postres
Publicado:2024-09-30

ISBN 978-9942-686-04-6

Pastelería y repostería ISTP

Autor:Paredes Barrera, Hermógenes Andrés
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Postres
Publicado:2024-09-13

ISBN 978-9942-676-49-8

Guía general de estudio de la asignatura Panadería

Autor:Quispe Narváez, Luis Estuardo
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Postres
Publicado:2024-09-13

ISBN 978-9942-843-37-1

Chocolatería y confitería ecuatoriana. Guía pedagógica

Autor:Lasso Garzón, Freddy Xavier; Espinoza Muñoz, María Daniela; Maldonado Fuentes, Hugo Roberto
Editorial:Universidad UTE
Materia:Postres
Publicado:2024-08-12

ISBN 978-9942-843-29-6

Autor:Espinoza Muñoz, María Daniela; Fierro Mosquera, Daniel Gonzalo; Maldonado Fuentes, Hugo Roberto
Editorial:Universidad UTE
Materia:Postres
Publicado:2023-12-11

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