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18 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-9942-675-11-8

Técnicas de Bares, Restaurantes y Protocolo

Autor:Villegas Caicedo, Laura Estefanía
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2024-09-13
ISBN 978-9942-7203-2-0

Recetario común y silvestre para gente común y silvestre

Editorial:Rivadeneira Silva, Marcos Fabricio
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2024-09-16
ISBN 978-9942-45-759-2

Ecuador un País de Gastronomía Infinita

Autor:Cevallos Hermida, Carlos; Salazar, Juan Carlos
Editorial:Pinto Cañarte, Milton Israel
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2024-05-20
ISBN 978-9942-33-299-8

Servicios de calidad para gestionar la atención a clientes en restaurantes del cantón San Vicente

Autor:Domínguez Loor, María Yessenia; Villacis Zambrano, Lilia Moncerrate; Zambrano Arteaga, Keily Jefferson
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2020-10-12
ISBN 978-9942-36-784-6

Mundo Culinario

Autor:Ricaurte Fierro, Juan Fernando
Editorial:Ricaurte Fierro, Juan Fernando
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2019-12-01
ISBN 978-9942-35-630-7

Mundo Culinario Quito 2019

Autor:Herrmann, Stefanie Sandra; Kerschbaum, Rebecca
Editorial:Herrmann, Stefanie Sandra
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2018-12-01

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