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4209 resultados / Página 49 / mostrando 289 - 294
ISBN 978-9942-48-263-1

Fisiología y Fisiopatologia

Autor:Ojeda Carrasco, Cristian Alberto
Editorial:Ojeda Carrasco, Cristian Alberto
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-237-2

Carnicería y charcutería

Autor:Villarroel Inca, Daniel Alfonso
Editorial:Villarroel Inca, Daniel Alfonso
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-329-4

Pastelería y repostería

Autor:Ortega Quijosaca, Rafael Santiago
Editorial:Ortega Quijosaca, Rafael Santiago
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-228-0

Introducción al procesamiento de alimentos

Autor:Barona Nieto, Freddy Guillermo
Editorial:Barona Nieto, Freddy Guillermo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-234-1

Tecnología de bebidas y licores

Autor:Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Editorial:Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-227-3

Tecnología de lácteos

Autor:MOYANO SANCHEZ, ROSA AURORA
Editorial:Moyano Sánchez, Rosa Aurora
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-08-29

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