Técnicas básicas de pastelería
Autor:Espinoza Muñoz, María Daniela; Maldonado Fuentes, Hugo Roberto; Lasso Garzón, Freddy XavierIntroducción a las Derivadas: Ejercicios y Soluciones
Autor:Regalado Guncay, César AugustoTrabajo docente en tiempos de crisis
Editorial:Ediciones Universitarias Universidad Politécnica Salesiana