Manual técnico del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) para Ecuador
El Manual técnico del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) para Ecuador es una obra integral que reúne la experiencia científica, técnica y práctica de investigadores, instituciones públicas y privadas, productores y técnicos comprometidos con la agricultura sostenible del país.
Con un enfoque didáctico y aplicado, este manual ofrece una guía completa sobre las fases de producción del arándano, desde la selección de variedades y la propagación in vitro hasta el manejo de riego, nutrición, control de plagas y técnicas de poscosecha. Además, incorpora información sobre costos de producción, comercio exterior y sostenibilidad ambiental, lo que lo convierte en una herramienta esencial tanto para productores como para investigadores, extensionistas y formuladores de políticas agrícolas.
En un contexto de cambio climático y diversificación productiva, el arándano representa una oportunidad estratégica para Ecuador. Este libro acompaña ese proceso con rigor técnico y visión de futuro, integrando prácticas innovadoras y sostenibles que fortalecen la competitividad del sector agroexportador y promueven el desarrollo local.
Fruto del trabajo colaborativo entre la Universidad Central del Ecuador, el INIAP, el Ministerio de Agricultura y la empresa privada, esta publicación —arbitrada por pares académicos y editada por la Editorial CEDIA— se consolida como la primera referencia nacional especializada en el cultivo del arándano.
Más que un manual, esta obra es un homenaje al conocimiento compartido, a la resiliencia del productor ecuatoriano y a la vocación del país por construir una agricultura moderna, inclusiva y respetuosa con la tierra.