Reseña

El libro "Centro de bioconocimiento: ciencia, territorio y saber ancestral para el fortalecimiento de la agricultura andina” es una obra que integra, con visión técnica y cultural, los fundamentos del bioconocimiento como eje para revitalizar la agricultura familiar campesina en los Andes del norte del Ecuador. A partir del trabajo del Centro Experimental San Francisco de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, esta obra articula ciencia aplicada, prácticas agroecológicas y saberes ancestrales del pueblo Pasto para fortalecer sistemas agrícolas resilientes, sostenibles y con identidad territorial.

A lo largo de sus capítulos, el libro aborda la cosmovisión andina, la biodiversidad agrícola del Carchi, la caracterización ecológica de los Andes, técnicas de producción sostenible, así como una amplia sistematización de cultivos emblemáticos: gramíneas, hortalizas, tubérculos, frutales, medicinales y ornamentales, acompañada de fichas técnicas y prácticas locales. La obra incorpora, además, estudios de caso comunitarios, el calendario agrícola andino, y enfoques para la comercialización agroecológica en circuitos cortos.