Detalle
ISBN 978-9907-0-1183-8
Martínez Valenzuela, Gustavo Elias
Cantillo Holguín, Génesis Nathaly
Romero Vásquez, Katherine Lissette
Aucancela Sanchez, Sara Pilar
Minchala Hidalgo, Raúl Ricky
Editorial:Carabajo Romero, Italo Rigoberto
Materia:Tecnología de bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-04-30
Número de edición:1
Tamaño:10Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Cerveza Artesanal: Fundamentos Científicos y Aplicaciones Prácticas
Martínez Valenzuela, Gustavo Elias
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Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-04-30
Número de edición:1
Tamaño:10Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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