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ISBN 978-9942-7478-2-2

El bar y la coctelería
Arte, técnica y gestión en el servicio de bebidas

Autor:Del Toro Cabrera, Aureliano
Editorial:Centro Internacional de Investigación e Innovación Tecnológica (CI3T) S.A.S. B.I.C
Materia:Bebidas
Clasificación:Comidas y bebidas: licores y cócteles
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-05-04
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:7,95Mb
Precio:$30
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

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