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ISBN 978-9978-60-076-4

Patrimonio cultural alimentario

Autor:Unigarro Solarte, Catalina
Colaborador:Merino Medina, Augusto (Prologuista)
Editorial:Instituto Iberoamericano de Patrimonio Natural y Cultural
Materia:Cambio social
Publicado:2010-06-25
Número de edición:1
Número de páginas:156
Tamaño:21x14cm.
Precio:$15
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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