Detalle
ISBN 978-9978-14-082-6
Editorial:Universidad de Cuenca
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2003-04-15
Número de edición:1
Número de páginas:770
Tamaño:21 x 15cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Editorial:Universidad de Cuenca
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2003-04-15
Número de edición:1
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Soporte:Impreso
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