Detalle
ISBN 978-9942-21-334-1
Editorial:Del Toro Cabrera, Aureliano
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2015-10-31
Número de edición:1
Número de páginas:268
Tamaño:21x29cm.
Precio:$30
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Técnicas de Servicio en el Restaurante
Editorial:Del Toro Cabrera, Aureliano
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