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ISBN 978-9942-17-017-0

El control de la calidad alimentaria: Implementación desde una perspectiva CTS

Colaborador:Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología (Director)
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la tecnología
Publicado:2016-03-10
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:21x15cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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