Biotecnología Vegetal
El papel de las biotecnologías en la producción agrícola contemporánea es indiscutible. En
el mundo moderno, las técnicas biotecnológicas se aplican en la multiplicación de plantas
y en la creación de nuevas variedades a través de los métodos de cultivo in vitro y la
ingeniería genética. La biotecnología se usa también para la conservación de germoplasma
y la caracterización de géneros, especies, variedades y materiales mejorados.
Este libro está dirigido a estudiantes de pregrado y posgrado de Biotecnología Vegetal, y
está orientado a conocer los fundamentos y las aplicaciones de esta materia en la producción
agrícola.
La obra se estructura en ocho capítulos que abarcan estos temas; el primero trata sobre
la biología molecular, sin cuyo conocimiento es prácticamente imposible comprender
muchos de los tópicos que se tratan en los capítulos restantes. En el segundo se abordan las
generalidades de los procesos de cultivo in vitro, que son el sustento de la biotecnología
vegetal. En el capítulo siguiente se profundiza en los métodos de multiplicación acelerada
de especies vegetales. Dado el incremento existente en las últimas décadas en el empleo de
bioestimulantes in vitro, se ha dedicado a esto el cuarto capítulo. El quinto capítulo trata
sobre la aplicación de la biotecnología en el mejoramiento genético de plantas. El sexto se
ocupa del empleo de los marcadores moleculares como apoyo a la selección de materiales
vegetales de interés, y el séptimo de la conservación de recursos fitogenéticos. Por último,
dados los problemas bioéticos que suscita el empleo de las biotecnologías en la agricultura,
se incluye un octavo capítulo con estos contenidos.
Existe abundante bibliografía sobre estos temas, por lo que se ha tratado de suministrar a
los lectores la posibilidad de consultar una gran variedad de artículos y libros actualizados,
así como lecturas recomendadas porque constituyen clásicos sobre los tópicos que se
tratan en el libro. Se presentan tablas y figuras que ilustran los contenidos, en muchos
casos provenientes de resultados de investigación de los propios autores. Con el objetivo de
consolidar el aprendizaje, al cierre de cada capítulo se presenta un resumen con los aspectos
principales abordados, actividades de autoevaluación y soluciones a estas.
Queremos agradecer a todos los colegas que colaboraron de alguna forma en la conclusión
de esta obra, ya sea como revisores o como autores de investigaciones empleadas en la
redacción, y en especial a la Universidad Técnica de Manabí, que hizo posible su publicación