Reseña

El presente folleto tiene objetivo principal, el diseño de una maquina incubadora de huevos de gallina para la finca “Gaona” que se dedica a la producción y comercialización de aves broiler. Se realizó un análisis de las características de la zona junto a los procesos relacionados al desarrollo de estas especies. Seguido a esto se realiza el detalle de la máquina incubadora teniendo en cuenta los parámetros de incubación, a su vez, una la distribución de temperatura dentro del equipo, permitiendo determinar que la resistencia utilizada calienta el interior de la máquina adecuada al proceso de incubación, también se diseñó el controlador y todo el sistema referente a la automatización de la máquina. Se complementa el proyecto con el manual de elaboración y un análisis financiero que permite evaluar la viabilidad del proyecto.

El folleto contribuirá para que los estudiantes tomen en cuenta de las diferentes maneras de producción avícola que existen ya sea artesanales y tecnificadas en Ecuador como método de desarrollo para grupos de pobladores.