Guía general de estudio de la asignatura de Administración de la Producción
El estudio de la Administración de la Producción y Operaciones es importante porque es una de las funciones clave de la empresa que se relaciona con los recursos productivos que deben ser gestionados a través de la planificación, organización, dirección y control de los sistemas de producción generadores de los bienes y servicios. La asignatura da al estudiante una perspectiva global de las operaciones de manufactura y de servicios de las micros, pequeñas, medianas y grandes empresas, proporcionando las herramientas para la toma de decisiones estratégicas y operativas dentro del funcionamiento de los procesos productivos utilizados, en relación con: a) La función de producción y operaciones considerando la estrategia de operaciones que permita encontrar la ventaja competitiva sostenible a través de la adecuada selección del proceso productivo de bienes y servicios que lleven a las organizaciones a posicionarse con calidad, costos y servicio a lo largo de la cadena de suministro; b) La localización de las instalaciones de producción, su capacidad y programación dentro del diseño de trabajo establecido en operaciones.