Folleto complementario de la asignatura Agricultura Orgánica
Autor:Ponce Sigchay, Fernando IvánGuía General de Estudio de la Asignatura Técnicas y Procesos de Cocina Básica
Autor:Padilla Palacios, María FernandaGuía General de Estudios de la Asignatura Procesos de la Calidad
Autor:ULLOA BRAVO, MAURO OSWALDOGuía General de Estudio de la Asignatura Nutrición
Autor:ORQUEDA TELLO, ANA CRISTINAGuía General de Estudio de la Asignatura Comunicación y Publicidad
Autor:ULLOA BRAVO, MAURO OSWALDO; Cárdenas Otavalo, Mayra ElizabethGuía General de Estudio de la Asignatura Gestión Empresarial
Autor:Andrade Sarmiento, Ángel Bolivar; Castillo Sojos, Elena Patricia