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ISBN 978-9942-590-10-7
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2026-04-20
Guía general de estudio de Tecnología de lácteos
Autor:López Revelo, María Alejandra; Valencia Villacís, María Fernanda; Godoy Rodríguez, Darwin Alfredo; Calderón Chango, Natalia EstefaníaEditorial:Rimana Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2026-04-20
ISBN 978-9942-590-01-5
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2025-10-01
Guía general de estudio de Métodos de conservación
Autor:Quinatoa Osejos, Mónica Alexandra; Morales Mancero, Ana Gabriela; López Revelo, María AlejandraEditorial:Rimana Editorial
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2025-10-01
