Detalle
ISBN 978-9942-590-10-7
Calderón Chango, Natalia Estefanía
López Revelo, María Alejandra
Valencia Villacís, María Fernanda
Godoy Rodríguez, Darwin Alfredo
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Clasificación:Explotaciones y producción lecheras
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2026-04-20
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Guía general de estudio de Tecnología de lácteos
Calderón Chango, Natalia Estefanía
López Revelo, María Alejandra
Valencia Villacís, María Fernanda
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Editorial:Rimana Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Clasificación:Explotaciones y producción lecheras
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
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