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ISBN 978-9942-590-10-7

Guía general de estudio de Tecnología de lácteos

Autor:Godoy Rodríguez, Darwin Alfredo; Calderón Chango, Natalia Estefanía; López Revelo, María Alejandra; Valencia Villacís, María Fernanda
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2026-04-20
ISBN 978-9942-590-09-1

Guía general de estudio de Química de alimentos

Autor:Valencia Villacís, María Fernanda; Vinueza Brazales, Diego Alexis; Parreño Valles, Cristian David
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2026-04-20

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