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ISBN 978-9942-607-15-7
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Administración local
Publicado:2022-08-03
Gerencia y franquicias en el sector de bebidas y alimentos
Autor:Tapia Segura, Silvia Gabriela; Paredes Guerrero, Roger Badin; Bastidas Aráuz, María BelénEditorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Administración local
Publicado:2022-08-03
ISBN 978-9942-28-102-9
Editorial:Llangari Arellano, Verónica Magdalena
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2016-12-05
Manual de condiciones básicas para establecimientos de alimentación colectiva
Autor:Paredes Guerrero, Roger; Soto Benítez, Veronica Susana; Bastidas Aráuz, María Belén; Robalino Vallejo, Jessica Alexandra; Llangari Arellano, Verónica Magdalena; Zambrano Núñez, Telmo Marcelo; Hidalgo Dávila, María Gabriela; Fernández Vinueza, Danilo Fernando; Guevara Castillo, Mónica Susana; Tapia Segura, Silvia Gabriela; Moreno Guerra, Ana MatildeEditorial:Llangari Arellano, Verónica Magdalena
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2016-12-05
