Turismo ecuestre, una visión desde el cantón Mejía
Autor:Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Cárdenas Pérez, Alisva de los Ángeles; Benavides Echeverría, Iralda Eugenia; Guanoluisa Chuqui, Joffre Ismael; Cabezas Mejía, Edison Damián; Cadena Chávez, Oscar Marcelo; González Sánchez, Angélica María; Pulloquinga, MaricelaGestión empresarial y procesos de incubación de empresas de catering
Autor:Cárdenas Pérez, Alisva de los Ángeles; Chango Galarza, Mariela Cristina; Benavides Echeverría, Iralda Eugenia; Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Cadena Chávez, Oscar Marcelo; Guanoluisa Chuqui, Joffre Ismael; Tapia León, Julio César; Quispe Otacoma, Ana LucíaCatering y banquetes: gestión administrativa y operativa
Autor:Guanoluisa Chuqui, Joffre Ismael; Nasimba Suntaxi, Cristina MaribelTurismo Comunitario. Visión Estratégica como perspectiva intercultural
Autor:Vásquez Acosta, Galo Ramiro; Iturralde Vaca, María Fernanda; Nasimba Suntaxi, Cristina Maribel; Guanoluisa Chuqui, Joffre Ismael; González Sánchez, Angélica María; Cejas Martínez, Magda Francisca