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ISBN 978-9942-8989-6-8
Editorial:Ediciones del Saber
Materia:Economía doméstica y vida familiar
Publicado:2022-08-31
Manual de operaciones para centros gastronómicos de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Autor:Anchundia Carrasco, Armando René; Flores Velásquez, Oscar Ramón; Becerra, José VicenteEditorial:Ediciones del Saber
Materia:Economía doméstica y vida familiar
Publicado:2022-08-31
ISBN 978-9942-827-24-1
Editorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Probabilidades y matemáticas aplicadas
Publicado:2020-02-26
Matemáticas para emprendedores: aplicación para bares, hoteles y restaurantes
Autor:Becerra, José Vicente; Becerra Ávila, Mauricio Arturo; Azua Vásquez, Jouber Virgilio; Pihuave Calderón, Luigi FabiánEditorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Probabilidades y matemáticas aplicadas
Publicado:2020-02-26
ISBN 978-9942-775-72-6
Editorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Modelos matemáticos y simulación
Publicado:2019-04-18
Conversiones de masa y volumen. Aplicación en negocios de alimentos y bebidas
Autor:Becerra Ávila, Mauricio Arturo; Becerra, José Vicente; Álava Zambrano, María Rosario; Quijije Moreira, Pedro VicenteEditorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Modelos matemáticos y simulación
Publicado:2019-04-18
