La tabla de composición química de los alimentos
Autor:Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Castro Morillo, Nancy Pepita; Anchundia Ortega, Andrea Paola; Herrera Fontana, María Elisa; Chisaguano Tonato, Aida MaribelManual fotográfico de porciones para cuantificación alimentaria: Ecuador
Autor:Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Crispim, Sandra Patricia; Herrera Fontana, María Elisa