Gerencia y franquicias en el sector de bebidas y alimentos
Autor:Paredes Guerrero, Roger Badin; Bastidas Aráuz, María Belén; Tapia Segura, Silvia GabrielaEl cuadro de mando integral aplicado al sector turístico y gastronómico
Autor:Paredes Guerrero, Roger Badin; Haro Sosa, Giovanny Lenín; Tapia Segura, Silvia Gabriela