Lista de intercambios de alimentos ecuatorianos
Autor:Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Dueñas Yerovi, Daniela Carolina; Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Herrera, María Elisa; Vayas Rodríguez, Gabriela AsunciónLa tabla de composición química de los alimentos
Autor:Castro Morillo, Nancy Pepita; Anchundia Ortega, Andrea Paola; Herrera Fontana, María Elisa; Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Jumbo Crisanto, Jessica Verónica