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ISBN 978-9942-668-08-0
Editorial:Instituto Tecnológico Superior San Isidro
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2024-08-22
Introducción a la bromatología
Autor:Álvarez Ochoa, Isabel Cristina; Mera Yunga, Oscar AndrésEditorial:Instituto Tecnológico Superior San Isidro
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2024-08-22
ISBN 978-9942-8885-6-3
Editorial:Editorial Académica Internacional XXI EDICAXXI S.A.S.
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2024-07-05
Memorias del Encuentro Internacional de Formación Técnica y Tecnológica E-Tech 2023
Autor:ITCA, Instituto Superior Tecnológico; AndramuÑo, Joselyne; Lalaleo Analuisa, Freddy Rodolfo; Carrera Calderón, Frankz Alberto; Martínez Yacelga, Amanda Patricia; Acosta Camino, Diego Fernando; Marcillo, Fabricio; Rosado, Rebeca; Zambrano, Pedro; Velastegui, Joan; Morales, Graciela; Lagla, Luis; Herrera, Alejandro; Begnini, Lucía; Chamorro, Cristina; Guamán Jima, Diego Vicente; Morocho Chamba, Wagner Roberto; Chalán Tene, Luis Ángel; Álvarez Brito, Byron Mauricio; Muñoz Macías, Grace Estefanía; Mero Briones, Henry Neurio; Muñoz Macias, Carolina Michelle; Juma, Alexandra; Guijarro Rubio, Octavio Edelberto; Padilla Padilla, Juan Gabriel; Granja Ponce, Jorge Hernán; Granja Robayo, Nuria Patricia; Del Real, Odennis; Tuctaguano Lliguin, Dailer Alexis; Guardado Yordi, Estela; Pico Poma, Josselyn Paulina; Sarabia Guevara, Diego Abelardo; Pérez Martínez, Amaury; Villarreal, Lucio; Araujo Vílchez, Ismenia del Carmen; Galárraga Montalvo, Nuria Janeth; Cadena Palacios, Cristina Nataly; Duque Granados, Rocío Alejandra; BeEditorial:Editorial Académica Internacional XXI EDICAXXI S.A.S.
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2024-07-05
