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ISBN 978-9978-389-85-0
Editorial:Universidad UTE
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2020-03-30
Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas
Autor:Guamialamá Martínez, Jaime FabiánEditorial:Universidad UTE
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2020-03-30
ISBN 978-9978-389-84-3
Editorial:Universidad UTE
Materia:Derechos de la mujer
Publicado:2020-02-28
Violencia contra las mujeres en Ecuador
Autor:Gray Verboonen, Claudia; Pazos Padilla, Rina CatalinaEditorial:Universidad UTE
Materia:Derechos de la mujer
Publicado:2020-02-28
ISBN 978-9978-389-83-6
Editorial:Universidad UTE
Materia:Trabajo mecánico y procesos relacionados
Publicado:2019-12-20
Administración de la producción
Autor:Mantilla Fuentes, Andrés Mauricio; Pambabay Santacruz, Julio Alberto; Mancheno Baca, Carlos AlbertoEditorial:Universidad UTE
Materia:Trabajo mecánico y procesos relacionados
Publicado:2019-12-20
ISBN 978-9978-389-82-9
Autor:Espinoza Muñoz, María Daniela; Holguín Intriago, Juan Pablo
Editorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-12-20
Autor:Espinoza Muñoz, María Daniela; Holguín Intriago, Juan Pablo
Editorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-12-20
ISBN 978-9978-389-81-2
Editorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-12-20
Cocina molecular y de vanguardia
Autor:Holguín Intriago, Juan Pablo; Espinoza Muñoz, María DanielaEditorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-12-20
ISBN 978-9978-389-80-5
Editorial:Universidad UTE
Materia:Educación superior
Publicado:2019-12-20
Observa, interpreta y proyecta
Autor:González Moya, Carmen EloisaEditorial:Universidad UTE
Materia:Educación superior
Publicado:2019-12-20
