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43 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18

ISBN 978-9978-68-273-9

Guide for the adaptation, validation, application and analysis of data from the

Autor:Freire, Wilma B.; Chávez Guzmán, Andrea Michel; Jiménez Santamaría, Elisa del Rosario; Belmont Guerrón, Philippe
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2023-09-15

ISBN 978-9978-68-268-5

Guía para la adaptación, validación, aplicación y análisis de datos en Ecuador del «Rastreador NOVA 27 categorías de UPF»

Autor:Freire, Wilma B.; Chávez Guzmán, Andrea Michel; Jiménez Santamaría, Elisa del Rosario; Belmont Guerrón, Philippe
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2023-07-28

ISBN 978-9942-44-218-5

Folleto técnico: gestión gastronómica

Autor:Fuenmayor Trujillo, Estuardo Vinicio; Peñafiel Herrera, Ana Karina; Fuenmayor Trujillo, Ingrid Irina
Editorial:Fuenmayor Trujillo, Estuardo Vinicio
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2023-06-08

ISBN 978-9942-42-851-6

Memorias del VIII Congreso Ecuatoriano de Ingeniería en Alimentos (CEIAL)

Editorial:Salazar González, Romulo Vinicio
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2022-11-30

ISBN 978-9942-8875-4-2

II Congreso Internacional de Cereales, Leguminosas y Afines - Memorias

Editorial:Editorial Queyám Cia. Ltda.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2021-10-29

ISBN 978-9942-843-06-7

Alimentos y Bebidas II

Autor:Acuña Zurita, José David; Benalcázar Carvajal, Luis Alfonso; Portugal Morejón, Elizabeth Carolina
Editorial:Universidad UTE
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2021-03-30

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