EcuadorEcuador
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
67 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-9942-7297-1-2

Guía Didáctica: Patrimonio Alimentario

Autor:Sánchez Albán, Marilyn; Chicaiza Morales, Wilson; Urbano Borja, Miryan Rocío; Sánchez Trávez, Digna Elizabeth; Cedeño Castro, Tania Teresa; Conforme Rogel, Arellys; Tipán Chacón, Kevin; Ureña Guamán, Silvia; Granizo Ramos, Paola; Acosta Escobar, Carlos Acosta-Escobar
Editorial:Editorial Erevna Ciencia Ediciones S.A.S.
Materia:Alimentos
Publicado:2024-11-22
ISBN 978-9942-7284-6-3

Análisis de alimentos

Autor:TIERRA CHÁVEZ, WLADIMIR EDMUNDO
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Internacional
Materia:Alimentos
Publicado:2024-10-21
ISBN 978-9942-676-93-1

Libro de texto: Química de los alimentos

Autor:García Silvera, Edgar Edurman
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Alimentos
Publicado:2024-09-13
ISBN 978-9942-48-251-8

Tecnología de frutas y hortalizas

Autor:López Montesdeoca, Susana Gioconda
Editorial:López Montesdeoca, Susana Gioconda
Materia:Alimentos
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-229-7

Fundamentos básicas de cocina

Autor:HIDALGO SALAZAR, CHRISTIAN ANDRES
Editorial:Hidalgo Salazar, Christian Andrés
Materia:Alimentos
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-250-1

Envases y Embalajes

Autor:Hidalgo Nuñez, Darío Rafael
Editorial:Hidalgo Núñez, Darío Rafael
Materia:Alimentos
Publicado:2024-08-29

Contáctenos:

Eloy Alfaro N29-61 e Inglaterra, 9° Piso. / Tel. +593 2 2553311 / +593 2 2553314