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74 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-9978-68-334-7

Manual fotográfico para la cuantificación de la ingesta alimentaria en niños de Ecuador

Autor:Chisaguano, Maribel; Herrera-Fontana, María Elisa; Vayas-Rodriguez, Gabriela Asunción
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2025-11-14
ISBN 978-9942-677-25-9

Comiendo Historias

Autor:Dinediciones
Editorial:Dinediciones S.A.
Materia:Alimentos
Publicado:2025-11-10
ISBN 978-9942-606-59-4

Inocuidad y gestión de la calidad alimentaria

Autor:Salazar Llorente, Enrique José
Editorial:Universidad Técnica de Babahoyo
Materia:Alimentos
Publicado:2025-10-31
ISBN 978-9978-68-319-4

Memorias de hambre y resiliencia

Autor:Martens, Cheryl; Alfaro, Yolanda
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2025-06-06
ISBN 978-9942-651-78-5

Atlas fotográfico y tablas de composición de alimentos del Ecuador

Autor:Guerrón-Troya, Vicente; Guapi-Alava, Gina Maurixi; Villena-Esponera, María Pilar; Moreno-Ortega, Alicia; Moreno Rojas, Rafael
Editorial:Editorial Grupo AEA
Materia:Alimentos
Publicado:2025-05-26
ISBN 978-9942-567-07-9

Sabores de Cuba en Ecuador: recetas para todos

Autor:Juanes Ávarez, Camila Beatriz
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Alimentos
Publicado:2025-04-03

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