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71 resultados / Página 11 / mostrando 61 - 66
ISBN 978-9942-20-547-6

Capacitación para Garantizar la Inocuidad de los Alimentos

Autor:Caballero Torres, Ángel Eladio; Fernández Vélez, Yumy Estela
Editorial:Fernández Vélez, Yumy Estela
Materia:Alimentos
Publicado:2014-11-10
ISBN 978-9942-20-264-2

Técnicas Profesionales Avanzadas en Panadería y Pasteleria

Autor:Fernández Ormaza, Juan Carlos
Editorial:Fernández Ormaza, Juan Carlos
Materia:Alimentos
Publicado:2014-09-01
ISBN 978-9978-373-22-4

Ensaladas para toda ocasión

Autor:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cia. Ltda.
Editorial:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cía. Ltda.
Materia:Alimentos
Publicado:2014-08-28
ISBN 978-9942-07-566-6

Los granos andinos : Chocho (Lupinos mutabilis Sweet), Quinua (Chenopodium quinoa Willd). Amaranto (Amaranthus caudatus L.) y Sangorache (Amaranthus quitensis L.), fuente de metabolitos secundarios y

Autor:Villacrés Poveda, Clara Elena; Cuadrado Merino, Lourdes Flora; Falconí, Félix
Editorial:Sector Público Gubernamental
Materia:Alimentos
Publicado:2014-02-28
ISBN 978-9942-04-385-6

Seguridad alimentaria. Sistema HACCP. Educación continua. Texto guía. PDF

Autor:Granda Tandazo, Silvia Carla
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Alimentos
Publicado:2013-04-11
ISBN 978-9978-378-95-3

Currículo de emprendimientos para adolescentes. Cocina al horno: hornea y vende tus productos

Editorial:Fundación Compassion International Ecuador
Materia:Alimentos
Publicado:2012-07-31

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