Detalle
ISBN 978-9978-339-07-7
Álvarez Núñez, Mario Fernando
Sandoval Chasi, Galo Anibal
Editorial:Secretaría de Educación, Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación
Materia:Alimentos
Publicado:2014-12-22
Número de edición:1
Número de páginas:53
Tamaño:22x19.5cm.
Encuadernación:Plástico
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de Elaboración de Pastas Alimenticias
Álvarez Núñez, Mario Fernando
Sandoval Chasi, Galo Anibal
Editorial:Secretaría de Educación, Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación
Materia:Alimentos
Publicado:2014-12-22
Número de edición:1
Número de páginas:53
Tamaño:22x19.5cm.
Encuadernación:Plástico
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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