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ISBN 978-9942-572-35-6

Técnicas y Fundamentos de la Cocina Molecular

Autor:Aguinaga del Hierro, Carlos Alberto; Falcón Gordillo, Santiago Israel; Galarza Cachiguango, Iván Santiago; Ortiz Guerrero, Carlos Enrique
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-19

ISBN 978-9907-0-0396-3

Recetas Colombia

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-15

ISBN 978-9907-0-0395-6

Recetas veganas

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-15

ISBN 978-9907-0-0394-9

Recetas vegetariana

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-15

ISBN 978-9907-0-0393-2

Recetas el Salvador

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-15

ISBN 978-9907-0-0392-5

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-12-15

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